i Norge-arkiv - Sida 2 av 4

Till verdens ende och tillbaka

25 apr , 2017 , 00:14 mittismeten

Efter en ärligt talat pissvecka, och med krapulan väldigt påtaglig, föreslog en kompis att vi skulle sticka till verdens ende. Perfekt sa jag och hoppade i bilen. Och hon hade rätt, där tar problemen slut. I alla fall för en […]

I glaset,i Norge

Rörd, inte skakad

18 apr , 2017 , 23:52 mittismeten

Ibland händer saker som får en att känna sig så positivt omskakad att man blir rörd till glansiga ögon. Som när familjen skickar påskbilder, och man vet att man snart är hemma med dem. Men så ibland handlar det bara […]

i Norge,På tallriken,Salt,Sött

Vindruvor i ugn

11 apr , 2017 , 00:28 mittismeten

Det här var gott… och enkelt… ROSTADE BALSAMICODRUVOR MED SALVIA Ekologiska lila vindrovor Olivolja Balsamico Salt och peppar Färsk salvia Värm ugnen till 200 grader varmluft. Rulla runt druvorna i olivolja, balsamico, salt och peppar. Samma sak med salviabladen. Rosta […]

i Norge,I skålen,Sött

Ett snabbt inlägg om en snabb pudding

5 apr , 2017 , 22:59 mittismeten

Tänkte skriva ett kort inlägg såhär på kvällskanten – om chiapuddingen. Tillagningstiden är så gott som några sekunder, och även om väntetiden är snäppet längre så har du en god dessert dagen efter. CHIAPUDDING MED KOKOSMJÖLK 0,5 chiafrön 1 burk […]

Bakat,Bröd,i Norge,Salt

Drogen som heter rågbröd

29 mar , 2017 , 23:58 mittismeten

När de här bröden kommer ur ugnen, knapriga utanpå och mjuka inuti, finns det inte mycket som kan stoppa en överdos. En smörklick på de ännu varma bröden gör situationen ännu mindre hanterbar. Heimbaka – som man säger på österbottniska […]

i Norge,Salt

Knäckebröd med vassle

5 mar , 2017 , 23:42 mittismeten

Har just skrivit färdigt ett matreportage om maten under andra världskriget. Meningen är att jag under jubileumsåret ska presentera maten i det självständiga Finland, och hur dess matkultur utvecklats under de hundra åren som gått. Första reportaget publicerades i februari, […]

i Norge,På tallriken,Salt

Pizza med smaker från Mellanöstern

25 feb , 2017 , 23:02 mittismeten

Recept med ingredienser från djurriket når sällan min blogg. Som ni kanske märkt. Det här eftersom mitt kylskåp i många år varit en köttfri zon. Jag är inte vegetarian, men så gott som, och orsakerna är tangerande med den massproducerande […]

i Norge,I skålen,På tallriken,Salt

Indisk korma med grönkål

18 feb , 2017 , 00:03 mittismeten

Det är svårt att inte bli besatt av indisk mat. En tugga och man är fast. Sedan kanske man glömmer bort det ett tag, men så snubblar man över ännu en fantastisk indisk restaurang och så är sagan tillbaka till […]

i Norge,På tallriken,Salt

Tacofredagens nya hjälte

9 feb , 2017 , 23:00 mittismeten

Det är helt okej att förlita sig på de gamla goda tacorätterna, men ärligt talat har de börjat nå sin pensionsålder. Så börja uppdatera och pröva nya element till tacofredagarna. Kanske med dessa… FETAGRATINERAD AVOKADO Avokado (välj om möjligt ekologisk) […]

I glaset,i Norge,I skålen,Salt,Sött

Huskurer för magen

2 feb , 2017 , 14:47 mittismeten

Är det bara jag, eller har den här vintern varit extra sjuk? Håller nu på att återhämta mig från andra viruset för säsongen, och kan säga att jag aldrig mera vill återuppleva en vinter likt denna. Peppar, peppar, ta i […]