i Finland,På tallriken,Salt,Snacks,Starkt,Tillbehör
Sjukt goda seitanstrimlor
Hade lite vetegluten kvar efter julens seitanskinka och fick i går lust att experimentera. Planen vara att få till blodsockervänlig pasta, men på tallriken blev det istället ickeveganska-seitanstrimlor. Enligt andra recept på seitanstrimlor är det här inte det traditionella sättat […]
i Finland,På tallriken,Salt,Snacks,Tillbehör
Skruvat goda rotsaker i ugnen
Min senaste blunder: köpte ett köksredskap i tron om att det var en grönsaksstrimlare. Så istället för grönsaksspaghetti fick det bli utsökta rotfruktsskruvar. Det som skulle visa sig vara en äppelskalare var på rea och av märket Zassenhaus – som […]
Bakat,i Finland,I skålen,Snacks,Sött
En korvfri kväll med heta bollar
Korvfri är kodord för ”inga män tillåtna”, och igår var just en sådan kväll. Men inkorporerade några bollar med smak av choklad och chili. Det var också en sådan kväll då antalet vänner i vardagsrummet överskred det normala. Det är […]
Bakat,I burken,i Finland,Snacks,Sött
Vänner och kaffe med dopp
Omsorgsfullt paketerat i ett mjölkpaket kom en vän med ett ekollon till inflyttningspresent. Dess rot låg och vilade i en liten glasflaska med texten ”Skapelsen av tusen skogar”. Citatet är skrivet av Ralph Waldo Emerson, författare och filosof på 1800-talet […]
0
0
0
0
0
0
Här bloggar
Kultur och underligheter på en tallrik. Det är Ebba Håkans tanke när hon bloggar om en remix av samhälle och matlagning. Som kockande journalist erkänner hon sig inte tillhöra någon yrkesgrupp, utan försöker istället kombinera skrivandet och matlagning.
Senaste kommentarer