juli 2016 - Mitt i smeten

När en diabetiker bakar tårta

27 jul , 2016 , 15:59 mittismeten

En av mina bästa kompisar bestämde sig i helgen att sätta en ring på sitt vänstra ringfinger. Och jag hade äran att få baka deras bröllopstårta. Till saken hör bara att jag inte är så bra på sockersöta bakverk… När […]

i Finland,På tallriken,Salt,Sött

Pizza al fresco

20 jul , 2016 , 13:37 mittismeten

Finns det egentligen något godare än en pizza med smått knaprig botten och en fyllning som smälter tillsammans med en god ost? Nepp, och ännu godare blir det om man tillagar den ute i det fria! Ifall man vill lyckas […]

i Finland,På tallriken,Salt

Bönsalsa med chili och kakao

13 jul , 2016 , 22:15 mittismeten

Hade planerat ladda upp massa bilder från de sista dagarna i Prag, men kameran strular så istället slänger jag ut ett recept hastigt men lustigt. Bilderna kommer inom kort! En av mina favoritrestauranger i Prag – Las Adelitas – serverar […]

i Tjeckien,Tankar och händelser

Humbug i storstaden

8 jul , 2016 , 11:33 mittismeten

De som inte söker makt följer de som besätter den. Men denna kommer sällan se tillbaka på dem som följer. Tänk vad sjukt. Tänk vad ironiskt. Efter inlägget ”Destination hemåt” fick jag ett meddelande från en vän, där han skrev […]

i Tjeckien,Politik,Tankar och händelser

Korruption slukar det goda – eller?

1 jul , 2016 , 15:23 mittismeten

I går publicerades min artikel om hur klimatsmart mat vinner mark. Den är förvånansvärt positiv, och många som läser den må tänka att det här bara är något svenskt humbug. Men efter lite efterforskning är det faktist mycket som pekar […]