mars 2016 - Mitt i smeten

Eggs Benedict

26 mar , 2016 , 14:23 mittismeten

På påsken fick Benediktinordens munkar en korg med ägg från byns invånare. En väldigt lyxig kontrast till deras annars gråa vardag med fattigdom, kyskhet och strikt lydnad. Äggen serverades med en bit torrt bröd, och de hade även något som liknade vinäger. […]

i Tjeckien,Kultur,På tallriken,Salt

Den stora natten

25 mar , 2016 , 18:38 mittismeten

I Tjeckien är den främsta påskutrustningen en piska. Så jag flydde landet en vecka för att äta memma och andas skogsluft. Men jag kan inte låta bli att tänka på hur påsken skulle ha sett ut om jag stannat… Velikonoce […]

i Tjeckien,På tallriken,Sött,Tankar och händelser

Morgonmullvad

21 mar , 2016 , 15:44 mittismeten

”Morgonstund har guld i mund” hör för tillfället till ett av mina favoritordspråk. Det har gått så långt att när jag går till sängen om kvällarna kan jag inte vänta på att få vakna upp igen. Ordspråket syftar till hur morgontimmarna […]

i Tjeckien,Kultur,På tallriken,Salt

Lopplöst

14 mar , 2016 , 23:46 mittismeten

I Helsingfors gick jag och min rumskompis titt som tätt på en ”loppisrunda”. I Prag är det här lite besvärligare, av den enkla orsaken att trenden inte riktigt slagit till här ännu. Så när evenemanget Warehouse Flea Market dök upp på min Facebook blev […]

i Tjeckien,Kultur,Politik,Tankar och händelser

Den obetalda kocken

8 mar , 2016 , 14:31 mittismeten

Internationella kvinnodagen. En dag bland alla andra betydelsefulla dagar. Och här är varför: Vi vill fira de framsteg vi tagit i jämställdhetsfrågor, men också diskutera hur vi ska överkomma de skillnader som ännu kvarstår. Exempelvis varför kvinnor många gånger är ensamma vargar i ett […]

i Tjeckien,På tallriken,Salt

Sunday Roast med anka

6 mar , 2016 , 22:58 mittismeten

Beroende på var du befinner dig i världen tar Sunday Roast olika skepnader. Men oavsett var så finns det två saker gemensamt – långkok och några du kan kalla din familj. I kväll var det andra gången sedan jag flyttat in […]