mars 2018 - Mitt i smeten

Bakat,Högtider,i Finland,På tallriken,Sött

Memmatårta & raw bärsylt

30 mar , 2018 , 10:46 mittismeten

Förutom det plastiga pyntet så är påsken underbar. Inte minst memman gör den här helgen värd att firas! Speciellt när man igen bor nära sina – på det bästa sättet – märkliga kompisar och familjemedlemmar är högtider minst sagt festliga. […]

Bakat,i Finland,På tallriken,Salt,Sött

Havrevåfflor

25 mar , 2018 , 11:46 mittismeten

I dag är det vårfrudagen. Eller våffeldagen som man också kan säga. Så här kommer våfflor! Vaknade i dag och var stolt över hur jag sovit enda till nio. Men så lade jag på nyheterna och blev påmind om att […]

i Finland,Medveten konsument,På tallriken,Salt

Kyckling i ugn med röd pesto

18 mar , 2018 , 21:29 mittismeten Video

Kött förra veckan. Och kött den här veckan. Men bara sådant man kan köpa med gott samvete! Vanligtvis är min lägenhet en köttfri zon. Men förra veckan fick jag tag i så fin lammfärs. Och den här veckan ville jag […]

i Finland,På tallriken,Salt

Lammfärsbullar & bönpuré och lite till

11 mar , 2018 , 22:32 mittismeten

Förra veckan skrev jag om Norrbros bönder Ann-Katrin och Anders. Artikeln kommer i tidningen inom kort, men tills dess kan ni köpa lite närproducerad lammfärs och bjuda på det här… LAMMFÄRSBULLAR, 2 portioner 250 G lammfärs 2/3 MSK korianderfrö 1 […]

i Finland,På tallriken,Sött

Yoghurtplättar

4 mar , 2018 , 20:08 mittismeten

När man vaknar en söndagsmorgon och är snål på bananplättar, men så märker man att det inte finns några bananer i lägenheten. Och till butiken går man inte klockan åtta på morgon i 15 minusgrader! Men plättar skulle jag ha, […]