januari 2017 - Mitt i smeten

Jordnötsbrownies

26 jan , 2017 , 22:35 mittismeten

Sedan senaste inlägg så har jag hunnit fylla 27 år, och därav också med en födelsedagsfest. Eftersom man inte ska dricka whisky på tom mage så bjöd jag även på något smått och gott. Förutom de självklara popcornen fanns pizza, […]

i Norge,På tallriken,Salt

Leker helg

16 jan , 2017 , 23:36 mittismeten

Som kock jobbar man ofta helg, men det betyder inte att helgsysslor måste försummas. Istället måste man helt enkelt vända på veckan. Så i dag blev det måndagsmys! Dagen började med bananplättar, och efter att lägenheten var städad så tillagade […]

i Norge,Tankar och händelser

Gå på tur med en främling

12 jan , 2017 , 17:54 mittismeten

Det finns inte mycket som slår en bra historia. Speciellt om den berättas av personen som upplevt den. Livshistorier ger perspektiv på den värld vi lever i, och vad som finns utanför våra ramar. I Norge går man på tur. […]

I burken,i Norge

Marockanska citroner

4 jan , 2017 , 22:34 mittismeten

För några inlägg sedan skrev jag om fermentering, och fascinationen har bara fortsatt. I kväll var det dags för vad jag tror kommer bli favoriten – marockanska citroner. Det kommer ännu att ta tre till fyra veckor innan det säkert […]