Sedan senaste inlägg så har jag hunnit fylla 27 år, och därav också med en födelsedagsfest. Eftersom man inte ska dricka whisky på tom mage så bjöd jag även på något smått och gott. Förutom de självklara popcornen fanns pizza, och de här otroligt goda kakorna…
JORDNÖTSBROWNIES
Rör ihop jordnötssmör, sirap, sylt och vaniljpulver till en jämn smet. Blanda kakao, salt och soda och rör ner i smeten. Tillsätt kakaonibs ifall du så önskar. Grädda på 175 grader i 10-14 minuter. Håll koll så de inte gräddas för mycket. De ska vara kladdiga! Låt svalna och skär i munsbitar. Dekorera med saltade jordnötter.
Ursäkta bilden… kom på att dokumentära lite sent på kvällen/natten. När festen var slut så var även kakorna.