juli 2018 - Mitt i smeten

i Finland,Medveten konsument,På tallriken,Salt,Sommar,Umami

Varma dagar och kalla rätter

24 jul , 2018 , 20:45 mittismeten

Till nästa vecka i papperstidningen är det planerat att jag ska skriva en artikel med samma rubrik som ovan. Tanken är att den ska ta upp fördelarna med råkost och grönt på tallriken när hettan slår till. Här kommer en […]

Bakat,Bröd,i Finland,Politik,Starkt,Tankar och händelser,Tillbehör,Umami

Tortilla på grillen

16 jul , 2018 , 19:56 mittismeten

Sitter i skrivande stund och lyssnar till presskonferensen efter mötet mellan Trump och Putin. Eller nu tog det slut. Och dagens middag gav en betydligt bättre eftersmak. Att se dessa män bredvid varandra ger mig dåliga rysningar. Osams eller sams […]

i Finland,Tankar och händelser

Flyttlådor och nya utsikter

8 jul , 2018 , 16:22 mittismeten

Kommer jag någonsin slå mig ner? Ingen aning, men nu har jag i alla fall fått jobb i Helsingfors så det blir åtminstone ett till byte av stad. Och inte bara det, jag har också skrivit på mitt första… BOKKONTRAKT! […]

i Finland,På tallriken,Salt,Starkt,Tankar och händelser,Umami

En wokad tillvaro

1 jul , 2018 , 21:35 mittismeten

Min CV är lika färggrann som en asiatisk wok. Det har funnits mycket jag vill göra, och det har jag också gjort. Och visst har det ibland varit mycket snack om drömmar, varvat med mycket verkstad. Men nu ska här […]