I burken-arkiv - Sida 2 av 2

Sockerfria pepparkakor

17 Dec , 2017 , 00:00 mittismeten

Har ännu inte lyckats hitta de sockerfria alternativen jag bakade med i Norge förra julen i någon finsk butik. Men så efter lite grävande hittade jag äntligen en webbutik varifrån man kunde beställa Fibersirap och Sukrin gold! Det var fitnesstukku […]

Bakat,Bröd,I burken,På tallriken,Salt

Snabba tortillabröd i ugnen

26 Nov , 2017 , 13:57 mittismeten

De populära grynostplättarna har kanske passerat sina dagar i rampljuset, men i mitt kök är de ännu heta. De har bara omformats och fått en ny roll. Först fick de bli till ugnspannkaka. Både med söta och salta tillbehör. Men […]

Bakat,I burken,i Finland,Snacks,Sött

Vänner och kaffe med dopp

6 Nov , 2017 , 17:46 mittismeten

Omsorgsfullt paketerat i ett mjölkpaket kom en vän med ett ekollon till inflyttningspresent. Dess rot låg och vilade i en liten glasflaska med texten ”Skapelsen av tusen skogar”. Citatet är skrivet av Ralph Waldo Emerson, författare och filosof på 1800-talet […]

I burken,i Norge,I skålen,Sött

Kokosyoghurt

26 jul , 2017 , 15:16 mittismeten

Thefeedfeed.vegan på instagram kommer ibland med de mest geniala lösningarna på vegetariska, och veganska, lösningarna. Den här kokosyoghurten var jag bara tvungen att pröva för att se om det funkade. Vilket det gjorde, så nu vill jag dela vidare! KOKOSYOGHURT […]

I burken,i Norge

Louisiana BBQ och nya jobbet

29 jun , 2017 , 14:19 mittismeten

I senaste inlägget lovade jag recept på vår bbq-sås så här är det. Och en liten presentation av nya jobbet… Lousiana BBQ är en väldigt traditionell sås med många toner av blues. Den tar tre veckor att fermentera, men själva […]

I burken,i Norge

Marockanska citroner

4 jan , 2017 , 22:34 mittismeten

För några inlägg sedan skrev jag om fermentering, och fascinationen har bara fortsatt. I kväll var det dags för vad jag tror kommer bli favoriten – marockanska citroner. Det kommer ännu att ta tre till fyra veckor innan det säkert […]